В нашем Центре реабилитации и социализации прошел мастер-класс по изготавлению сыра Бранза.

       Готовить сыр дома – это потрясающее и интересное времяпрепровождение, часто перерастающее в любимое хобби, а позже в стиль жизни. И нам больно слышать, когда кто-то отвергает эту затею, считая, что это слишком сложно и требует много специфического оборудования. Уверяем вас, что это не так! Вы могли бы, вероятно, прямо сейчас приготовить простой мягкий сыр у себя на кухне, имея на вооружении только подручные средства и немного терпения. 

        И поэтому одна из наших девушек из отделения сопровождаемого проживания Анастасия, которая имела опыт в доении коров, изъявила огромное желание попробовать изготовить сыр Брынза в домашних условиях. В этом с большим удовольствием ей помогла наша сотрудница, которая занимается сыроварением у себя дома для своей большой семьи. Она и провела для нее мастер-класс. Анастасия осталась довольная продукцией, которая у нее получилась. Получившийся результат вы можете увидеть сами!!!